Clayton Morey - SPA - Experto en Vinos

30 Tips  ●  30 Minz  ●  Video Library

A One Minute Mentor

Certificado de finalización al finalizar. Las respuestas de la IA pueden ser incorrectas. Siempre consulte con una persona real.

Plan de estudios del curso

    1. Presentando a Clayton Morey

    2. Minz 1 - Elementos importantes para la elaboración de una carta de vinos

    3. Minz 2 - Cómo equilibrar las variedades en una carta de vinos

    4. Minz 3 - ¿Cuántos vinos debe haber en una carta?

    5. Minz 4 - Maridaje de vinos con el menú de comida

    6. Minz 5 - ¿La carta debe contener vinos nacionales o internacionales?

    7. Minz 6 - Cómo crear vinos con las regiones cercanas a tu restaurante

    8. Minz 7 - Qué tener en cuenta al crear una carta de vinos

    9. Minz 8 - Aspectos importantes que debes conocer sobre el tamaño de tu carta de vinos

    1. Minz 9 - ¿Cuáles son las regiones vinícolas más importantes para la lista?

    2. Minz 10 - Cómo combinar los vinos con las selecciones del menú

    3. Minz 11 - ¿Debería la lista incluir vinos de nicho?

    4. Minz 12 - Cómo fijar el precio de sus vinos

    5. Minz 13 - Razones para que tu carta de vinos guste a todos

    6. Minz 14 - ¿Por qué incluir bodegas más pequeñas?

    7. Minz 15 - Por qué son importantes los vinos BTG

    8. Minz 16 - Por qué es importante el almacenamiento

    1. Minz 17 - Cómo debes capacitar a tu personal

    2. Minz 18 - Cómo diseñar la carta de vinos

    3. Minz 19 - ¿Por qué las añadas deberían estar en la lista?

    4. Minz 20 - Cómo distinguir una buena botella por su etiqueta

    5. Minz 21 - ¿Por qué ofrecer vinos del mundo?

    6. Minz 22 - ¿Con qué frecuencia actualizar una carta de vinos?

    7. Minz 23 - ¿Deberías añadir vinos caros a tu lista?

    8. Minz 24 - Por qué es importante el diseño de un menú

    1. Minz 25 - Cómo fijar el precio de los vinos caros

    2. Minz 26 - ¿Deben incluirse maridajes de vinos en un menú?

    3. Minz 27 - Cómo hacer que tu lista sea única

    4. Minz 28 -¿Qué hacer cuando el vino no se vende?

    5. Minz 29 - La mejor manera de monitorear el inventario

    6. Minz 30 - ¿Qué hacer cuando un vino tiene 86 grados?

    7. ¡Clayton se despide!

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